とろけるハンバーグ福よし 浅草蔵前店

とろけるハンバーグは、一口ずつ切り分け鉄板で焼きながらお召し上がりいただく、鉄板焼きスタイルのハンバーグ。

“育てる系ハンバーグ”の元祖でもあります！

小麦・卵・乳製品などのつなぎを一切使わず、国産牛・黒毛和牛を使用した、とろけるような食感のハンバーグです。

当店が目指した、シャトーブリアンのような味わいをご堪能ください。

コンビーフやハムの製造方法を取り入れ、

独自の熟成方法で仕上げた、しっとり柔らかな熟成ハラミステーキ。

赤身の鮮やかな色が美しく、鮮度の良さが視覚からもお分かりいただけるはず。

もちろんボリュームも満点です！

レアでのご提供となりますので、お好みの加減で焼きながらお召し上がりください。

40日間の熟成のサーロインを高温でグリルしたのち、

提供前に燻製機でスモークしており、燻製の香りと肉の旨味がベストマッチ！

一口頬張れば、口の中に肉汁が溢れ出します♪

まずはシンプルに丼でお召し上がりいただき、最後は自家製の出汁をかけて《肉まぶし》をお楽しみください。

一度で二度美味しい、ハンバーグと並ぶ当店の看板メニューです。